Durian Black Thorn Aceh Dipuji Menkeu Purbaya, Dokter Ungkap Fakta Gizi dan Aturan Konsumsinya

Secara asal-usul, Black Thorn dikenal sebagai varietas durian yang berkembang di Malaysia dan populer sejak awal 2000-an. Namun kini, durian dengan karakter serupa juga dikembangkan secara lokal, termasuk di Aceh.

Dari sisi kesehatan, dr. Danang Ardiyanto, MKM, dokter di UPF Pelayanan Kesehatan Tradisional Tawangmangu RSUP Dr. Sardjito, menjelaskan, secara botani durian Black Thorn tetap berasal dari spesies yang sama, yakni Durio zibethinus.

"Perbedaan antarvarietas durian bukan pada 'jenis duriannya', melainkan pada komposisi gizinya, seperti lemak, mineral, serat, hingga senyawa antioksidan," ujar Danang kepada Health Liputan6.com melalui aplikasi pesan singkat.

Dia, menyebutkan, durian mengandung kalium cukup tinggi, yang bermanfaat untuk fungsi otot, saraf, dan membantu pengaturan tekanan darah.

Selain itu, beberapa varietas durian memiliki kandungan lemak tak jenuh tunggal (MUFA) yang relatif...